Saubere Sache für Pflege und Gastronomie
Hygiene und Pflege mit System
Seit über 40 Jahren ist die Deutsche Angestellten Akademie (DAA) Hannover als professionelle und gemeinnützige Einrichtung der Erwachsenenbildung aktiv und zählt in Hannover zu den größten Anbietern dieser Art. Neben individuellen Umschulungen und Qualifizierungen in kaufmännischen und IT-Berufen bietet die DAA seit 20 Jahren innerhalb des Fachbereichs Gesundheit zahlreiche Fort- und Weiterbildungen im Gesundheits- und Sozialwesen mit den Schwerpunkten Pflege und Hygiene an.
Gerade die Hygiene gewinnt in Pflege- und Sozialeinrichtungen zunehmend an Bedeutung. Daher bietet die DAA Hannover ab Frühjahr 2012 wieder mehrere Weiterbildungen zum/zur Hygienebeauftragten für unterschiedliche Berufsgruppen in Pflege und Sozialeinrichtungen an. Diese berufsbegleitenden Weiterbildungen erfüllen neben den gesetzlichen Regelungen auch die Anforderungen der Deutschen Gesellschaft für Krankenhaushygiene und wurden z.T. in Kooperation mit dem Landesgesundheitsamt Niedersachsen entwickelt.
Allein im Bereich Pflege kann je nach Anforderung zwischen drei unterschiedlichen Varianten gewählt werden, dem Hygienebeauftragten Pflege mit entweder 35 Std., 175 Std. oder sogar 300 Std. Umfang.
Ein weiteres Angebot ist der Lehrgang zum/zur Hygienebeauftragten für Kinder- und Jugendeinrichtungen, der auf den speziellen Regelungen des Infektionsschutzgesetzes für diese Bereiche basiert.
An Leitungspersonal von Küchen, Kantinen oder Restaurants sowie Hauswirtschaftsleitungen und Köche richtet sich der betriebsspezifische Kurs zum/zur Hygienebeauftragten „Lebensmittelhygiene / HACCP“. Hier werden die Teilnehmer in den Bereichen Aufbau, Überwachung und Verbesserung von HACCP-Konzepten qualifiziert. Themen des Kurses werden u.a. Lebensmittelhygiene, das neue EU-Lebensmittelrecht sowie die praxisbezogene und betriebskonforme Erstellung eines Hygieneplans sein.
In allen Weiterbildungen werden mittels praxisnahen Unterrichts die (angehenden) Hygienebeauftragten befähigt, aktuelle und praxisnahe Hygiene im Alltag ihrer Einrichtungen umzusetzen und zu überwachen.
Weitere Angebote im Pflegebereich wie z.B. zum Qualitätsbeauftragten runden das Angebot des Fachbereichs Gesundheit ab.
Nähere Informationen erhalten Sie bei der DAA Hannover,
Jochen Becker oder Elke Tablewski unter
Tel. 0511-12186-320
oder
per e-mail info.daa-hannover(at)daa.de
